Рецепт Mak'n'ciz

Рецепт Mak'n'ciz
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 30 хв.
Що ж таке Мак & apos; н & apos; чіз? Це одне з найзнаменитіших американських страв або простіше кажучи запечені в вершково-сирному соусі макарони. Апетитна скоринка і сирні макарони не залишать байдужими нікого

опис приготування:

Ця страва ви, напевно, багато разів бачили в американських фільмах. Але це не просто макарони посипані сиром. Мак & apos; н & apos; чіз дивно смачне, ніжне і незвичайне блюдо. Воно зовсім нескладна в приготуванні і часу на готування піде трохи. Ідеальний ситна вечеря вам забезпечений!

  • макарони— 400 грам
  • пармезан— 100 грам
  • напівтвердий сир— 300 грам
  • молоко— 2 склянки
  • Вершкове масло— 80 грам
  • борошно— 1-2 Ст. ложок
  • сіль— 1 Ст. ложка(2-3 щіпки для соусу)
  • Чорний мелений перець— 2-3 Щепоток(за смаком)
  • Мускатний горіх— 1 щіпка
Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 1 Підготуємо невеликий набір продуктів для приготування Мак & apos; н & apos; чіз.

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 2 Пармезан необхідно натерти на дрібній тертці, а напівтвердий сир — на крупній. В оригінальному рецепті використовують чеддер, але якщо такого не знайшли, то беремо будь-який напівтвердий сир.

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 3 У киплячу і підсолену воду викладаємо макарони. Варимо їх до готовності, хвилин 8.

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 4 Тим часом приготуємо соус бешамель. У сотейнику розтопіть вершкове масло. Залиште ст. ложку масла, щоб змастити форму для запікання.

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 5 Потім необхідно додати в масло борошно і обсмажити кілька хвилин на невеликому вогні, постійно помішуючи.

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 6 Далі невеликими порціями вливаємо в сотейник гаряче молоко.

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 7 готуємо соус, постійно помішуючи, поки він не загусне.

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 8 Додаємо в соус сир і залишаємо частину для запікання. Нехай сир розплавиться, потім додаємо мускатний горіх, сіль і перець за смаком.

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 9 З відварених макаронів зливаємо воду.

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 10 Форму для запікання змащуємо вершковим маслом і викладаємо туди готові макарони.

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 11 Потім додаємо до макаронів соус бешамель і добре перемішуємо.

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 12 Зверху макарони посипаємо сиром і відправляємо в духовку. Запікаємо мак & apos; н & apos; чіз при температурі 200 градусів до утворення рум'яної скоринки(хвилин 10-15.)

Mac & APOS; N & APOS; - фото крок 13 Подавати мак & apos; н & apos; чіз потрібно гарячим. Смачного!

Подібні рецепти

Mak'n'ciz ʙomʙocki

Котлети з легкого

Такі кульки - справжній вибух смаку. Особливо вони сподобаються любителям сиру, яким є. Це смачна і цікава закуска для дітей і дорослих. розповім вам, як приготувати «Мак'н'чіз» бомбочки. опис приготування: Такі бомбочки можна приготувати з моцарелою, Пармезаном або іншим видом сиру. Смачне і ...

Морозиво з банана і молока

Морозиво з банана і молока

Способів приготування такого морозива кілька: можна заморозити збиті фрукти або змішати банани з йогуртом або ж приготувати вершкове морозиво з банановим наповнювачем. опис приготування: Готувати морозиво з банана в домашніх умовах дуже просто і швидко. Воно має специфічний смак, оцінити який ...

Квашеная капуста на зиму

Квашеная капуста на зиму

Хрустящая свежая квашеная капуста с морковкой и клюквой! чудова закуска! И с хлебом хороша, и растительным маслом приправленная вкусна, и в щи пойдет. Квасить капусту на зиму просто и очень дешево. опис приготування: Як приготувати квашену капусту? 1. Кочаны капусты очистите от наружных листье...

Кус-кус з білою і зеленою спаржею

Кус-кус з білою і зеленою спаржею

Швидкий рецепт приготування крупи кус-кус з курячим бульйоном, білої та зеленої спаржею та руколлою. опис приготування: У середній каструлі довести курячий бульйон до кипіння. Додати крупу кус-кус, розмішати і довести до кипіння. Зняти з вогню. Розрізати спаржу навпіл. У вас повинно вийти приб...

Малосольні огірки по-угорськи

Малосольні огірки по-угорськи

Любіть домашні пікантні закуски? Тоді зверніть увагу на цей вельми оригінальний варіант приготування малосольних огірків по-угорськи. процес простий, а результат — приголомшливий! рекомендую. опис приготування: Це незвичайний рецепт, адже крім традиційного розсолу тут доданий житній хліб. Спец...